オーストラリア総合情報館

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オーストラリアへ移住した 管理人ねこ による、オーストラリアに関する情報サイトです。オーストラリアの旅行、留学、ホームステイ、ワーキングホリデー、観光、ビザ、土産、文化、生活、不動産、スポーツ、食べ物、ワイン、動物、そしてシドニー、メルボルン、パース、ケアンズ、ゴールドコースト、ブリズベンなど丸ごと紹介しますね。
観光

オーストラリアの食べ物〜有名なオーストラリア料理〜

多民族国家であるオーストラリアでは世界各国の料理を味わうことができます。これはオーストラリアの魅力の一つですね。

では、オーストラリア独自の伝統的で有名な料理って何でしょう?
その答えは、いくつかの面に分けて考えることが出来るでしょう。

まずはイギリス文化の名残を感じさせる面。フィッシュ・アンド・チップス(Fish & Chips)が有名です。

そしてオーストラリア独特の食材がもたらすオーストラリアの有名食。カンガルー・エミュー・ワニを食材とした料理があり、どれも美味しいと好評のようです。これらの肉のジャーキーもお土産としても有名ですね。
こういったオーストラリアに元々あってアボリジニが食材としていたものを使った、いわゆる「ネイティブ・オーストラリア料理」を堪能できるレストランが各地にあります。

また、いまや日本でも有名なオーストラリアビーフを代表とするオーストラリア産肉はオーストラリアでも人気です。「オージーの国民食」という異名まで持つのは、バーベキュー(BBQ)。肉と野菜を焼くだけのシンプルな料理ですが大人気。オーストラリア人は本当に肉をよく食べます。家の庭だけでなく、コンロが設置されている公園なども多いので、気軽に戸外でBBQを楽しめます。

地理的な面からはシーフード料理も無視できません。海に囲まれた国ならではの新鮮さと豊富さが魅力です。

オーストラリアの世界遺産〜15の世界遺産〜

オーストラリアの15の世界遺産。それらを登録年度順に並べてみましょう。どの世界遺産に興味がありますか?

.哀譟璽函.丱螢◆.蝓璽奸Great Barrier Reef)
  自然遺産 1981年登録

▲カドゥ国立公園(Kakadu National Park)
  複合遺産 1981年、1987年、1992年登録

ウィランドラ湖群地域(Willandra Lakes Region)
  複合遺産 1981年登録

ぅ蹇璽鼻.魯諸島(Lord Howe Island Group)
  自然遺産 1982年登録

ゥ織好泪縫原生国立公園(Tasmanian Wilderness)
  複合遺産 1982年、1989年登録

γ翕貮凜ーストラリア熱帯雨林帯(Central Eastern Rainforest Reserves)
  自然遺産 1987年、1994年登録

ДΕ襯襦.タ ジュタ国立公園(Uluru-Kata Tjuta National Park)
  複合遺産 1987年、1994年登録

┘イーンズランド州の湿潤熱帯地域(Wet Tropics of Queensland)
  自然遺産 1988年登録

西オーストラリアのシャークベイ(Shark Bay, Western Australia)
  自然遺産 1991年登録

フレーザー島(Fraser Island)
  自然遺産 1992年登録

リバースレーとナラコーテの哺乳類化石保地帯
 (Australian Fossil Mammal Sites -Riversleigh/Naracoorte-)
  自然遺産 1994年登録

ハード&マクドナルド諸島(Heard & McDonald Islands)
  自然遺産 1997年登録

マックォーリー島(Macquarie Island)
  自然遺産 1997年登録

ブルー・マウンテンズ(Greater Blue Mountains Area)
  自然遺産 2000年登録

パヌルル国立公園(Purnululu National Park)
  自然遺産 2003年登録

オーストラリアの世界遺産

オーストラリア観光の目的が「世界遺産を訪れること」というケースも多いのではないかと思います。

オーストラリアには現在15もの世界遺産があります。
その内の11は自然遺産で、これは優れた価値をもつ地形・生物・景観などをもつ場所や地域のこと。残りの4つは複合遺産。自然遺産と文化遺産(優れた普遍的価値をもつ建築物や遺跡など)の両方を兼ね備えているものです。

15の世界遺産のうちの11が自然遺産であるというのは、世界的にみても貴重な素晴らしい自然が数多く残るオーストラリアらしいですね。
■オーストラリア総合情報館でお伝えしたいこと

オーストラリアへ移住した 管理人ねこ です。移住して、「さあ、これから!」ということで、オーストラリアで奮闘しています。


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